【香猪的价格是多少】
2023-02-04 16:25:00来源:周公解梦
香猪价格400元左右,香猪是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。香猪来源于当地土猪,传说是系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。
因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。
香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。
香猪外貌清秀,个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白,部分个体背腰部稍带黑斑,额头有白线或倒三角型白斑,俗称“两头乌”。
香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆,饲养粗放,适应性和抗病能力强,成年最大个体45千克左右,种母猪一般利用年限为8年,最长可达14年。
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