【碳水化合物食物有哪些 碳水化合物食物会胖吗】
2022-08-10 09:00:00来源:周公解梦
人们普遍认为碳水化合物容易使人发胖，这是片面的。肥胖的真正原因是能量过剩导致脂肪堆积。在碳水化合物、蛋白质和脂肪中，脂肪最有可能导致能量过剩。脂肪比碳水化合物更能刺激食欲，使人摄入更多能量，避免肥胖应减少脂肪摄入。然而，碳水化合物不能摄入过多。在人体新陈代谢中，葡萄糖分解为人体提供了需要。过多的葡萄糖会转化为脂肪并储存在体内，导致肥胖。
碳水化合物是血糖的主要来源，主要来自一日三餐中的各种食物，最常见的分为：
1、谷物：主要来自谷物，包括大米、面条和粗粒，如荞麦、燕麦、燕麦、糙米等。谷物中含有多糖淀粉，不会导致血糖迅速升高；
2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药，包括土豆等，也不会造成血糖迅速地升高；
3、蔬菜：如百合、藕，其碳水化合物主要为多糖；
4、乳制品:乳制品中的乳糖也是双糖之一。如果你吃太多的乳制品，你的血糖会因为糖而升高。
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