【急性肠炎饮食注意什么】

2022-11-27 16:39:50来源:周公解梦

少吃粗纤维食物

粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,而加重病情。因此急性肠炎患者应当适当限制此类食物的摄入,比如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等以少吃为好。

不宜吃生冷食物

生冷食物指生冷瓜果、凉摸、凉饭。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。忌生食水果和蔬菜,适当减少饮食中纤维素成分,减少对炎性肠粘膜的机械性损伤,从而减轻症状。

不吃刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋葱、芥末、酒等食品。这些食物易刺激结肠壁,使肠壁水肿、充血、平滑肌痉孪,加重肠炎症,故而患者应禁忌。

不宜吃过多油腻食物

急性肠病的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制肥肉、油炸煎炙的食品,黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等都不能多吃。

慎吃海鲜

海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以炎症性肠病患者一定要慎食海鲜。

急性肠炎初期吃饮食注意

肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎的阶段,这个时期肠道蠕动属于活跃甚至痉挛的阶段。急性肠炎发病后8-12小时,需要禁食,避免对肠道的持续刺激。

症状缓解后可以适当进食先流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。

肠炎好转期饮食注意

这个时期肠道痉挛症状得到缓解,消化功能得到初步恢复,可者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

肠炎恢复期饮食注意

急性肠炎虽然好转,在饮食上也要相当注意,避免再次引起肠道功能紊乱,影响生活质量。因此恢复期依然要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。

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