【不吃早餐会影响健康吗】

2022-12-23 09:00:00来源:周公解梦

大人们总是以“不吃早餐会得胆结石”的口径，让小孩乖乖吃早餐。养成天天吃早餐的好习惯确实重要，但不吃早餐，真的会得胆结石吗？

从理论上来说，人体的胆汁储存于胆囊之中，食物能够刺激胆囊收缩，促使胆汁排入肠道以助消化。而当我们长期空腹时，胆囊的运动减少，就会导致胆汁聚积。尤其是在禁食15小时后，胆结石的主要成分——胆固醇达到最高峰，容易沉淀析出结晶，可能会提高胆结石的风险。

实际上，与吃不吃早餐相比，不健康的饮食偏好更加危险，数据显示，男性胆结石患者平均要比健康的人每天大约多吃15g的脂肪和20g的糖。换句话说，当你的早餐总是油条、炸糕等高油高糖食物，得胆结石的风险可能更大。除此以外，性别、肥胖、年龄、饮食、家族史等因素同样是胆结石的背后黑手。

所以说，吃早餐很重要，怎样吃得健康同样重要。