【为什么吃早餐那么重要】

2022-12-28 09:00:00来源:周公解梦

1、不吃早餐易引起身体肥胖

每个人都有属于自己的生物钟,身体对食物和能量的代谢效率可跟随时间发生变化。跟午餐和晚餐相比,早餐食物动力效应和代谢效率高,不易肥胖。早餐需占到每天总热量的25%~30%,若不吃早餐会使得热量需求分布到午餐和晚餐上,进而导致身体肥胖。

2、诱发高血糖

经过一晚上睡眠,胃中已经没有任何食物,早晨血糖水平低,不过血糖激素会慢慢升高,需快速补充碳水化合物。若没有吃早餐,易引起头痛头晕、全身乏力以及晕厥等,同时也会产生强烈的饥饿感,导致人们午餐暴饮暴食,从而引起餐后血糖升高。由于血糖出现大幅度变化,可降低肝脏合成和储存肝糖原效率,增加血液中游离葡萄糖含量,长时间下去会引起胰岛素反应变差,进而增加患上糖尿病风险。

3、易引起胆结石

高脂肪食物会刺激胆汁分泌,人们处于空腹状态时胆汁在胆囊中滞留,可滋生大量细菌,同时集聚胆固醇。空腹时间太长会升高胆汁粘稠度,胆固醇浓度饱和,可析出大量胆结石。

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