【错误的吃花生方法有哪些?】

2023-01-01 09:00:00来源:周公解梦

1、吃太多花生

虽然花生的营养价值高,但并不是吃得越多越好,一天吃一小把花生即可。若一次性吃太多会使得脂肪含量超标,特别是血脂和血糖紊乱的人需严格控制脂肪摄入,不然会对血管带来不可逆的伤害。部分人会利用花生来减肥,因为花生是高膳食纤维食物,能给人们一定的饱腹感,减少对主食摄入,但吃太多反而会让身体肥胖。

2、吃油炸花生

很多人喝啤酒时会搭配着油炸花生米,确实很好吃。本来花生中含有油脂,但经过油炸会增加脂肪含量,使得油炸花生米成为高热量食物。值得提醒的是,市面上的花生制品一般都经过油炸处理,购买时一定谨慎。花生的健康吃法是水煮、老醋花生或干炒。

3、发霉的花生榨成油吃

没有储存好花生会发生霉变,其中含有黄曲霉毒素,毒性很强,甚至会致癌。花生发霉后很多人不舍得扔掉,直接榨成油吃,但给身体带来的危害会更高。花生在高温度、湿度大且氧气足的情况下易发芽发霉,可滋生黄曲霉和寄生霉等霉菌,增加患上肝癌风险。只要花生出芽和发霉后必须扔掉,不能抱有侥幸心理。

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