【面条鱼摊鸡蛋的做法】

2023-01-05 09:00:00来源:周公解梦

先看一看它的外观,颜色雪白,个头像烟卷,相当于筷子长度的1/3左右;

将面条鱼用清水洗净,控干;

然后要有耐心的一条一条剪去头部和尾部,我花了很长的时间啊;

在容器中,一斤鱼打入四个鸡蛋,加入料酒;盐;鸡精;胡椒粉;

放入面条鱼,搅匀备用;

锅中放油,5成热时放入蛋液中小火煎黄,不用整个翻面用铲子可以划散翻面,二面煎熟即可。

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