【鲜肉馅饼是怎么做的】
2023-01-22 09:00:00来源:周公解梦
面粉加入器具中，加玉米油3g，盐，酵母粉。
分次加入温水，用筷子搅成絮状。
揉成面团，盖上盖子进行发酵。
发酵好的面团，全部是蜂窝眼，取出肉圆排气。
将猪肉洗干净剁成肉糜，用料理机也可以。
葱姜蒜去皮切碎。将切好的肉糜放入器具中，加入切好的葱姜蒜。
加入料酒。
加入生抽。
按个人口味加入盐。
加入白砂糖。
再加入十三香，加入鸡蛋。
用筷子顺时针搅拌均匀，静止10分钟。
取一块面团，用掌心压扁，放入肉馅。
包包子的手法包起来，捏紧，再沾满白芝麻。
依次包完的肉馅饼。
起油锅，放入包好的肉饼，小火煎至金黄即可出锅。
出锅了呦，趁热吃特别好吃。
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