【青椒塞肉的做法】

2023-02-07 09:00:00来源:周公解梦

青椒去籽切成菱形状;

准备剁好的肉泥调味,加点盐,蚝油,少许料酒,胡椒粉,适量的生抽拌均匀摔打上劲;

把肉泥塞到辣椒里填平;

起锅热油放入小火慢熬,晃动一下锅,煎至两面金黄;

夹出备用;

起锅放油爆大蒜,小米辣,辣椒酱炒香,有剩下的肉泥也放下去,下盐,下生粉水勾芡;

把炒好的汁均匀的淋在辣椒上就好了。

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