【赤小豆的作用与功效】

2023-02-12 09:00:00来源:周公解梦

赤小豆也称为红豆、红小豆、赤豆、小豆等,从分类上讲赤小豆不同于通常说的黄豆、黑豆、青豆等大豆。赤小豆属于杂豆类,

所以赤小豆的营养价值与大豆也不完全相同,主要含有蛋白质、碳水化合物、钙以及硫胺素、核黄素、膳食纤维等多种营养素,脂肪含量很低,赤小豆除了是我们常吃的一种杂豆杂粮,也是一种中药材,具有一定的药用价值:

1、利尿消肿:由于赤小豆的利尿作用,对于人体运化不足导致的手肿、腿肿或者肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿,都有一定的辅助作用;

2、润肠通便:赤小豆含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀使粪便软化,

从而达到通便的效果,再加上赤小豆本身的消肿功能,对于爱美女性还有一定瘦身效果;

3、催乳:赤小豆是产妇和乳母很好的催乳食物,常和其他的食物一起煲汤,既可以补充营养,同时起到催乳作用。

赤小豆虽然具有很多营养价值和功效,但是对于尿频以及肠道功能偏弱人群要控制食用量,以免加重相应症状。

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