【常吃鱼对身体有哪些好处?】
2023-02-16 09:00:00来源:周公解梦
一、健脑
鱼肉中脂肪含量较少,且所含的脂肪比其他肉类都要优秀,多由不饱和脂肪酸组成。尤其是被称为“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA和EPA,在海产的鱼类和贝类中含量最多,而这种脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。
其中,“脑黄金”DHA是大脑和脑神经的重要营养成分,对宝宝的大脑发育是非常有好处的。
二、营养足
营养学的角度看,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,是人类摄入优质蛋白的良好来源。
鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质,其中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。
另外,鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。并且鱼肉脂肪含量较少,热量非常低,有利防止身体的肥胖。
三、预防老年痴呆
鱼肉里的维生素B12和其他营养成分丰富,有维护人体正常神经功能的作用,适量吃鱼有助于预防老年性抑郁症、老年性痴呆症的发生。
虽然吃鱼好处,但是有三种“亲戚鱼”,吃多了会升高血液胆固醇,损害身体的健康,尤其是高血脂患者更是要对它“避而远之”~
四、防三高
鱼肉中的不饱和脂肪酸,有助于人体预防动脉粥样硬化和血液黏稠,从而保护心血管,降血压、血脂,尤其是降甘油三酯功效显著,更是可以让“三高”人群大饱口福。
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