【无麸质豌豆苗糯米饼的做法】
2023-02-20 09:00:00来源:周公解梦
豆苗洗干净备用,准备适量糯米粉。
豆苗切碎,注意不要太碎!不然吃起来没有口感了!
糯米粉、盐、适量水(不要太多水,能够把这些料拌在一起粘稠就好)倒入豆苗里拌匀!
拌好状态是这样的!
锅热倒入适量油!我用的葡萄籽油!油热转中小火!准备煎饼!
这里我叨一句!家里有一次性手套!可以在左手戴一个手套,右手用筷子!自己想办法左手和右手操作弄出类似图上这款形状的独立饼!
底面金黄翻面再煎一会!全程火候控制好!千万不要大火!大火会焦,里面也不容易熟!装盘趁热吃。好香好糯!
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