【蒜炒牛肚菌的做法】

2023-01-19 09:00:00来源:周公解梦

1、新鲜出土的野生牛肚菌。

2、切成一片以后,锅里放好油,等锅热了,就把牛肚菌全部放进去翻炒。炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒。再过3—5分钟加一小碗水进去,加盐加味精,等加进去的水快炒没了,就可以起锅了。

3、尽量炒的时间长一些,保证炒熟,否则菌子容易闹肚子的。

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