【菜板怎么处理不开裂】

2022-08-13 16:39:29来源:周公解梦

蔬菜板可以让我们更好地分割成分，常见的材料有木材、塑料、竹子等。当我们使用木制蔬菜板时，我们应该注意，如果蔬菜板太干，就会开裂，所以我们通常会用盐或油包裹，以延长它的使用寿命。那么，具体的操作方法是什么呢？

一、如何处理菜板不开裂

首先，剪下足够大的保鲜膜，包裹菜板两侧。将保鲜膜平放在桌子上，倒入少量食用油，摊开，放在干净干燥的菜板上。然后在切菜板上倒几滴油，然后用塑料薄膜包裹整个切菜板，轻轻按压，使切菜板的前后浸泡在油中。为了加速油脂的渗透和干燥，可以用吹风机来回吹几次。最后，撕下保鲜膜，用清水冲洗切菜板，然后通风干燥。

二、菜板裂了还能用吗？

可以看一下开裂情况是否严重，是否是新菜板。不严重的话可以处理一下再用，要是裂痕比较深的话，建议更换新的菜板。可以将切菜板在盐水中浸泡7天，然后在每个表面上擦一些食用油或猪油，同时制作一个可以用螺丝拧紧的铁匝圈，然后用扳手拧紧，让裂缝可以完全封闭，以后使用的时候带着铁圈一起。

三、如何维护和使用菜板

1.避免交叉感染。切菜板可以一边切生食，另一边切熟食。使用同一个案例板时，请立即彻底清洗一种食物，然后切下另一种食物。如果你想切肉，请用温水洗。

2.如果切菜板处理的食物含油量高，可以用热水连续擦洗，快速清除油污。

3.请注意，切菜板不应放置在阳光直射下，以免过度干燥和破裂。