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【月子食谱推荐】

2022-09-12 16:15:29来源:周公解梦

腐竹黄瓜炒木耳

步骤1：将腐竹放入温水中浸泡，直到彻底泡软，然后捞出切成长约3厘米的小段。

步骤2：将木耳放入清水中泡软，泡发后去掉老根，撕成小朵，清洗干净。

步骤3：将胡萝卜去皮，和黄瓜一起洗干净，切成菱形片状。

步骤4：烧热锅，倒入油，用大火烧到5成热，然后放入葱段爆香。

步骤5：先放入胡萝卜片翻炒1分钟。

步骤6：然后放入腐竹段，再翻炒一下，接着依次加入木耳和黄瓜，再次翻炒。

步骤7：然后淋上生抽、蚝油和盐，倒入1小碗清水，炒2分钟。最后淋上水淀粉，翻炒均匀，收汁后可出锅。

清蒸鲈鱼

步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。

步骤2：姜葱洗干净，切成丝备用。

步骤3：鲈鱼上放姜丝。

步骤4：将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。

步骤5：等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱油继续蒸。

步骤6：鲈鱼蒸熟后取出，撒上葱丝即可。

茶树菇炖排骨汤

步骤1：茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。

步骤2：将浸泡好后的茶树菇切成长段

步骤3：红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。

步骤4：排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。

步骤5：将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。

步骤6：用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时。

步骤7：最后调入盐即可盛入碗中。

【温馨提醒】

月子期间产妇身体比较虚弱，还肩负着哺乳幼儿的重任，不可太着急减肥，以免影响奶水。提倡月子科学饮食，多吃富含碳水化合物的食物，多补充能量，太肥太腻的东西可少吃。除了饮食之外，可以适当做做运动，多下床走动，都有助于产后的恢复。