【宝宝火龙果面条怎么做】

2022-11-18 09:00:00来源:周公解梦

食材:红心火龙果汁125克、中筋面粉300克。

辅料:盐1克。

火龙果1个,除去最外层的皮,取果皮。

果皮切碎。

加水打成汁。

加盐,面粉+果汁+盐放入厨师机桶里。

选择2档揉5分钟。

揉成稍硬的面块,再用手轻轻揉成团。

装入保鲜袋醒半小时。

面团压扁、擀开。

切成小块。

装好压面器,把厚度调成8。

面片用压面机压。

面片折叠起来。

将厚度调小1档(依次调成7-6-5-4-3-2)把面片压薄。

压好的面皮撒上干面粉,防止粘连。

换上切面器,切面条。冷藏可以储存3天,吃不完的冷冻。现做现煮最好吃,如果吃不完,可以晾干(或风扇吹干),或放入冰箱冷冻起来,随吃随拿。

母婴最新内容