【产后下奶食谱】
2022-11-21 09:00:00来源:周公解梦
蜜果猪蹄汤
需要准备的原料:无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。
制作方法:
1、将无花果和猪蹄清洗干净,锅置于火上,锅中添入适量清水。
2、再将无花果、猪蹄放入锅内,小火炖至烂熟,精盐少许调味即可出锅。
大枣煮猪脚
需要准备的原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒、少许盐。
制作方法:
1、将猪脚洗干净,把大红枣、花生米泡在水里,泡透。
2、在锅内加入适量的水,水烧开后把猪脚放在水里,将血水煮净倒出。
3、然后油入锅,放入姜片、猪脚,淋入绍酒爆炒片刻。
4、再用中火煮,直到汤色变白,然后加少许盐调味即可。
奶汁鲫鱼汤
需要准备的原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作方法:
1、将鲫鱼清洗干净,葱姜改刀、冬瓜切成小片,锅内添冷水。
2、将鱼入锅,大火烧开,然后加入葱姜,转小火慢炖,炖至汤汁颜色奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可。
田七红枣炖鸡
需要准备的原料:鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
制作方法:
1、红枣用清水浸软后洗净去核,田七切薄片,用水稍冲洗后待用,鸡肉洗净,沥干水分。
2、将所有材料全部放入一个小型炖盅内,开水注入至八成满,用大火隔水炖约2小时,然后加入调味料,取出后趁热饮用。
乌鱼丝瓜汤
需要准备的原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制法方法:
1、将乌鱼宰杀洗净后剁成块,丝瓜切成段,姜切片。
2、热锅加油,把鱼块煎至微黄后,锅中放入适量清水,加入姜片、盐、黄酒,大火煮沸,转小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚1分钟左右,加味精、香油调味即可。
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