【宝宝补钙食谱】
2022-11-24 09:00:00来源:周公解梦
虾皮鸡蛋羹
食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升
步骤:鸡蛋打散。加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
发菜蚝豉粥
食材:粳米100克、发菜(干)3克、蚝豉60克、猪肉(瘦)60克
步骤:先将发菜、蚝豉洗净,瘦猪瘦肉剁烂,制成肉丸。用沙锅加适量清水煮沸,放入粳米、发菜、蚝豉,一同煮至粳米开花,再加入肉丸同煮至粥成。
西红柿拌豆腐
食材:西红柿1/4个、嫩豆腐1小块
步骤:将番茄洗干净,用开水烫一下,去皮。取1/4个的量,去掉番茄籽,将番茄果肉剁碎。将烫熟的豆腐取出,放入碗中,捣碎成末。将番茄碎加到豆腐末中,拌匀即可。
木耳燕麦粥
食材:燕麦100克、胡萝卜55克、泡发黑木耳30克、猪肉丝60克、高汤800毫升、盐1/4茶匙
步骤:胡萝卜、黑木耳洗干净,削皮切成丝。将燕麦洗干净。取一锅与高汤一起煮15-20分钟,直到燕麦软透。将胡萝卜、黑木耳、猪肉丝一起放入锅中,继续烹煮,直到食材熟透。然后加盐调味即可。
蔬菜牛奶糊
食材:西兰花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
步骤:西兰花和白菜洗净,切成小块。放入搅拌机中榨出菜汁。将菜汁与牛奶混合放入锅中。煮沸即可。盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
芦荟酸奶
食材:芦荟400克、酸奶800毫升
步骤:首先将芦荟冲洗干净,削去周边的小刺。将芦荟和酸奶混在一起。倒入搅拌机搅拌均匀。搅拌得越细腻口感越好。搅打后倒入杯中。
黄豆红米糊
食材:黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量
步骤:黄豆泡一夜。将黄豆与红米一起淘洗净。将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。加糖调味,滤渣即可。
油菜鸭肉粥
食材:白米粥1碗、油菜2棵、鸭肉20克
步骤:将鸭肉洗干净,剁碎。将鸭肉蒸熟,研磨成鸭肉泥。将油菜洗干净,取较嫩的菜叶,然后剁碎。将白米粥倒入碗中,煮开。放入油菜末,再次煮开。然后放入鸭肉泥,用小火熬煮。当煮到食材软烂的时候,将油菜鸭肉面盛入碗中即可。
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