【宝宝咳嗽有痰能喝鸡汤吗】
2022-11-29 09:00:00来源:周公解梦
宝宝咳嗽有痰能喝鸡汤吗
宝宝咳嗽有痰可以适量喝些清淡的鸡汤。
宝宝咳嗽有痰,其饮食原则应该清淡,清补,忌肥腻、煎炸、生冷食品,而鸡汤若是去除油脂,做的比较清淡的话,宝宝是可以吃的,而且吃了还能增强抵抗力,缓解咳嗽有痰的病症呢,不过宝宝喝鸡汤不宜喝多,因为鸡汤热量高,宝宝吃了体内生热,会不大舒服。
宝宝咳嗽有痰鸡汤怎么做好
1、去除肥腻部分
宝宝咳嗽有痰喝的鸡汤,要先去除鸡肉身上油腻的部分,如:鸡皮、鸡翅尖、鸡尾以及肥膏等部分,才能煲出清淡的鸡汤来。
2、先氽再炖
鸡肉要先经过沸水,在开水中氽一下,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。
3、宜少放佐料,清汤炖鸡
炖给咳嗽有痰的宝宝吃的鸡汤,要少放佐料,建议放些:生姜祛寒、白萝卜滋阴润肺,薏米去油腻为好。
宝宝咳嗽有痰清淡鸡汤做法
以下是为各位爸爸妈妈们推荐的6种给宝宝做鸡汤的方法,这些鸡汤的做法都比较适合宝宝在咳嗽有痰的时候喝。
1、清炖鸡汤
食材:老母鸡半只、葱一小段、姜一块、盐适量
做法
(1)老母鸡剁成块,炖锅里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜。
(2)大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时,起锅前加入盐即可。
2、山药炖鸡汤
食材:鸡1只、山药1根、枸杞子30克、食盐适量、姜1小块、料酒适量、小葱4根。
做法
(1)鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水。
(2)撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
(3)枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
3、红豆乌鸡汤
食材:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。
做法
(1)红豆清洗干净,沥干水分备用;乌骨鸡去毛、内脏后清洗干净,备用。
(2)将红豆以及乌骨鸡一块放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,最后再放入少量的食盐进行调味即可食用。
4、松茸鸡汤
食材:干松茸20克,小母鸡半只,红枣10克,姜3片,油、盐、料酒适量。
做法
(1)小母鸡清洗干净,切小块,焯水冲去浮沫,用料酒腌制。砂锅煮开水,放入焯水后的鸡肉与姜片,用大火烧开,转小火炖一个小时。
(2)松茸洗净切片,加入鸡汤中煮15分钟,注意松茸不能煮久,下盐调味即可。
5、海底椰炖鸡汤
食材:土鸡、海底椰、百合、麦冬、红枣、枸杞、姜。
做法
(1)土鸡洗净,凉水入锅,水量要加足;旺火煮沸后,撇净浮沫,加入姜片。
(2)将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中,这样炖出来的汤头非常清澈。
(3)小火炖煮半小时左右,放入红枣,再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。
6、莲藕煲鸡汤
食材:鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。
做法
(1)鸡洗净斩小块浸泡片刻再过开水,莲藕切块。
(2)所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以上最好,最后去掉浮油加盐即可食用。
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