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【山药的做法】

2023-02-17 12:25:44来源:周公解梦

山药先洗干净外面的泥土,然后削去外皮,切成薄片,锅中加水烧开加一勺盐和几滴油,然后把山药片倒进去焯水捞出;瘦肉切薄片,加料酒、盐、白糖和淀粉抓匀;黄瓜切片备用。

锅中加少量油润锅,然后把肉片倒入锅中炸熟炸香,然后捞出来备用。

大蒜拍碎,锅中放油烧热,先把大蒜放进去爆香,然后倒入肉片翻炒两下,再把木耳、山药、黄瓜一起放进去翻炒断生,再淋上一勺生抽,一茶勺盐、白糖和味精翻炒入味就可以了。

菜炒好了撒上几粒枸杞,既能增加营养还能让菜变得更美观。

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