【饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮】

2022-08-10 18:00:55来源:周公解梦

1.包好饺子后，在冰箱抽屉里放一层保鲜膜，在保鲜膜上撒一层薄薄的面粉，但不要撒太厚的面粉，这样可以保持保鲜膜干燥。

2.然后，饺子包好后，先撒一层面粉，把包好的饺子一个个放在保险膜上，再撒一层面粉。你不能撒太多，但你可以再撒几次。这样，如果饺子表面有面粉，可以迅速吸收水分，使饺子不再粘在一起。

3.最后，当饺子在冰箱里等了一个小时，饺子变硬了，你可以用一个干净的塑料袋把饺子放在塑料袋里，而不是放在塑料薄膜上，因为此时饺子不会粘在一起，就像超市里的速冻饺子一样，它们会粘在一起，更不用说破皮了。

4.但是，如果你觉得太麻烦，可以买一些特殊的饺子盒，里面有很多格档。放进去不用担心饺子会粘在一起。包装时，直接放入格档。