【布丁冷冻多久】

2022-08-18 11:23:32来源:周公解梦

1.布丁冷冻约20分钟。

2.准备白糖30g，牛奶500ml。牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解就关火晾凉。四个鸡蛋，搅拌均匀。筛2-3次，使蛋液更加细腻，不含杂质。将蛋液加入冷牛奶中，加入一勺香草精，搅拌均匀。蛋壳外用锡纸包裹，底部平整，使蛋壳在烤箱中平整，保护蛋壳在烘烤时不开裂。将蛋液倒入蛋壳中，将烤箱设置180度，上下火，布丁凝固约20分钟。取出布丁，放入冰箱冷冻约20分钟。