【吃山药一定要去皮吗】

2022-08-23 15:40:53来源:周公解梦

1.山药不剥皮就可以吃。山药是一种非常有价值的食物，山药皮也是一种非常有营养的物质。山药皮具有很高的营养价值和药用价值，可以预防心血管系统脂肪沉淀。在医学上，它一直被用作动脉粥样硬化的预防和治疗药物。因此，山药不剥皮、煮熟是正确的吃法。剥皮容易损害山药的营养。

2.但如果山药不去皮，味道会有点土腥涩，影响口感。但是山药皮可以食用，对人体有益，因为山药皮富含生物碱，对皮肤美容有效。但是不能吃太多。有些人对生物碱过敏。所以，如果有过敏，就不要吃山药皮。