【做出的老面酵头放冰箱里冷藏最长可存放多久】
2022-08-24 10:42:42来源:周公解梦
1.用酵母专门准备的老面酵头冷藏在冰箱里7~15天。
2.老面意味着经过长时间发酵的面团含有酵母，可以发酵面团，使面团产生气孔，从而产生软馒头。
3.取一块当天发酵的面团，用水融化，加入适量面粉揉匀，放入盆中自然发酵，第二天变成面肥。
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