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【西梅罐头用去皮吗】

2022-08-28 13:44:06来源:周公解梦

1.吃西梅罐头时，西梅不需要剥皮，打开罐头后可以直接食用。西梅原产于法国西南部LaPetiteD‘Agen，这是梅子的故乡。梅子成熟时，表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

2.西梅皮富含多羟基酚化合物白藜芦醇，是一种天然抗氧化剂，能降低血液粘度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生和发展。它还具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病和高脂血症的防治作用，可用于乳腺癌等医学疾病的治疗。

3.西梅皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫力和预防心脑血管疾病的作用。

4.西梅皮中所含的花青素是一种强大的抗氧化剂，能保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损氧化、抗突变、减少肝功能障碍、保护心血管等功能。