【面包的发酵粉的主要成分是什么】

2022-09-19 14:36:22来源:周公解梦

面包是用耐高糖酵母发酵的，耐高糖酵母可以在糖浓度超过7%的情况下存活。酵母是一种单细胞微生物，含有50%左右的蛋白质，氨基酸含量高，富含B族维生素，富含酶和多种生理活性物质，具有很高的经济价值。

酵母是一种单细胞微生物，含有50%左右的蛋白质、较高的氨基酸含量、丰富的B族维生素、丰富的酶系统和多种生理活性物质，具有很高的经济价值。