【溶解海藻酸钠最好采用什么或什么办法】

2022-10-02 14:21:20来源:周公解梦

溶解前用分散剂分散，可以溶解的更快。海藻酸钠易溶于水，但块状海藻酸钠溶解速度较慢，可在溶解前变成粉末。为加快溶解速度，可将其溶于热水中，溶解过程中不断搅拌。

海藻酸钠是从褐藻的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇后的副产品。其分子由-D-甘露糖醛酸(M)和-L-古洛糖醛酸(G)通过(14)键连接而成。海藻酸钠水溶液具有高粘度，已被用作食品的增稠剂、稳定剂和乳化剂。海藻酸钠是一种无毒食品，早在1938年就被列入美国药典。海藻酸钠中含有大量的-—首席运营官，在水溶液中能表现出聚阴离子行为，具有一定的粘附性，因此可作为治疗粘膜组织的药物载体。海藻酸钠因其优良的特性，已广泛应用于食品工业和医药领域。