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【保山特产有什么】

2022-11-15 12:11:25来源:周公解梦

保山特产有保山大烧、保山绿豆、保山甜柿、小粒咖啡、永昌板鸭等。

保山大烧即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。保山大烧外酥里嫩，香脆酥润。肥肉透明，食之不腻；瘦肉细嫩，色味俱佳。