【巧克力豆和咖啡豆有什么区别】
2022-12-02 09:02:56来源:周公解梦
一、巧克力豆和咖啡豆有什么区别
1、生产原料不同
巧克力的原料是可可豆,经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆,是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。
2、作用不同
巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质。具有很高的营养价值。咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋,甚至很有可能让人上瘾。
3、营养价值不同
巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素,食用巧克力能有效的为我们补充这些元素,对我们人途健康有好处。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因,摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统,另外,仅含有很少量的蛋白质,基本摄入不到我们体内。
二、巧克力豆和咖啡豆是一种豆吗
咖啡豆和巧克力不是同一种物品。
咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实,广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的,互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆,由一颗圆形种子组成的,称为圆豆。
巧克力主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。
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