【绿茶都包括什么茶】

2022-12-09 14:39:00来源:周公解梦

常见的绿茶有哪几种

绿茶(GreenTea)属于六大茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵制成,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的天然绿色格调,由此得名。按照制作工艺划分,常见品种如下:

1、炒青绿茶:用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥制作。外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。代表性品种如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶:用烘笼或烘干机烘干。外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。代表性品种如:黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶:利用热蒸汽对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。代表性品种如:恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶:用日光进行干燥。外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强。代表性品种如:滇青等。

绿茶都包括什么茶是绿茶

绿茶包括龙井茶、碧螺春、毛尖等。绿茶是中国主要茶类之一,绿茶被称为不发酵茶,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺加工而成,保留了鲜叶原有的物质,冲泡后的茶色以绿色为主。

绿茶对吸烟者帮助是比较大的,可以减少吸烟者受到尼古丁的伤害。

绿茶不建议晚上喝,绿茶中含有咖啡碱,可以刺激人的中枢神经以免对睡眠不足的人造成影响。

绿茶含有丰富的营养物质,经常饮用对人体是非常有好处的。

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