【焯水过的木耳隔夜能吃吗】

2022-12-12 14:38:00来源:周公解梦

焯水过的木耳隔夜能吃吗

木耳焯水后用冷水冲洗。

木耳是现泡现吃不可剩余隔夜下顿吃，因为夏季隔夜的木耳容易变质引起食物中毒。剩下的木耳可直接冷藏冷冻保存。

木耳属于人工培植的菌类食物。需要摘干净根部清洗干净后焯水的。

不建议木耳生吃。必须焯水的。

木耳焯水后和其他配菜为妥。

木耳泡多了怎么办啊怎么保存啊能放多久

木耳泡多了可以装在有水的保鲜盒里，放入冰箱冷藏室，保持5度左右的温度，可保存2-3天。也可以将泡多的木耳放在太阳底下晒，晒至完全干燥后，用保鲜袋装好，放在阴凉干燥处保存即可。泡多的木耳若不及时处理，容易发生腐烂和发霉的现象。

木耳菌丝体由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，并在树皮下形成扇状菌丝体。

木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，可与动物性食物相媲美。