【冬瓜冷库储存方法】
2022-12-12 17:23:00来源:周公解梦
冬瓜冷库储存方法
方法是冬瓜的冷库保鲜。冬瓜可以利用冷库进行储存,这种方法也是目前为止国际上更为适宜的储存方法。
炭蛆病是冬瓜在贮存中的常见病害之一,属于田间带入病害,因此低温就显得更为必要。冬瓜容易遭受冷害,冷害温度在10℃左右,因此选用冷库对冬瓜进行储存的朋友们要牢记冬瓜的冷害温度。
冬瓜怎么保存到冬天吃
冬瓜在没有切开的情况下,建议将冬瓜放置于通风情况较好的干燥处进行储存。冬瓜不耐高温也不太能适应较低的温度,比较适宜储存冬瓜的温度约在10~15度左右,尽量保持储存环境的干燥。
切开后没有能够吃完的冬瓜建议裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏层进行低温保存,一般可以存放约1~2天左右。
冬瓜是目前已知含水量最高的蔬菜,科学实验证实一般冬瓜的含水量大多能在96%以上,同时冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物也比较少,热量不高。
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