【金针菇焯水后能冷冻吗多久】

2022-12-13 12:58:00来源:周公解梦

金针菇焯水冷冻保存方法

能吃。

常温下保存1到2个小时,冰箱冷藏1到2天。金针菇焯水之后,里面的水分增多,这就加快了金针菇腐烂的速度,常温下最好是焯水之后尽快吃掉,放1到2个小时就会变味儿。若把焯水的金针菇冰箱冷藏保存,需要把金针菇里面的水分控干,冷藏保存最多2天。

金针菇焯水后能冷冻吗多久

金针菇最好不要焯水后冷冻。焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失,同时影响口味和口感。新鲜的金针菇也不建议放冰箱冷冻,否则会冻坏金针菇,影响口感。金针菇可以不焯水,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存,可减少水分流失,通常可以保存一周左右。

盐水浸泡法:剪掉金针菇根部,用淡盐水浸泡10分钟左右,沥干后放进冰箱冷藏即可。可保存一周左右的时间。

晒干保存:将金针菇放置在太阳下曝晒,或用烘箱将金针菇烤干、烘干,使金针菇的保存时间更久,大概可以保存一个月左右。

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