当前位置: 周公解梦 > 生活 > 立冬鸭腿怎么煮好吃

【立冬鸭腿怎么煮好吃】

2022-12-22 10:44:00来源:周公解梦

材料：鸭腿400克、干香菇10朵。辅料：姜片、香叶、蒜粒、干山楂、干辣椒、大料。

做法：鸭腿入冷水中焯烫洗净待用、干香菇用温水泡发。锅内入油，放入焯好的鸭腿炒制稍微变色、加入辅料继续翻炒出香味。烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油。