【蒸包子蓬松的技巧】

2023-01-02 11:50:00来源:周公解梦

1.和面时,可以用一半普通面粉和一半高筋面粉,这样做出来的包子会更有嚼劲,更入味。

2.拌面时,可以适当加入一些泡打粉和泡打粉,这样蒸出来的包子会更加蓬松可口。

3.制作面团时,等待面团呈蜂窝状。

4.揉捏的过程非常重要。你必须多揉面团。只有把面团揉到表面光滑,包子才好吃。

5.外皮一定要擀成中厚边薄,这样包好的包子才好看,有利于蒸熟。

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