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【鸡怎么炒好吃】

2023-01-02 10:44:00来源:周公解梦

鸡、红椒、姜丝、蒜丝、辣椒、八角、老抽、蚝油、米酒、盐、白糖。

将鸡肉切块，切几片老姜，将鸡肉放入锅中，放入姜片，盖盖煮15分钟。将鸡肉捞出，清水再洗一遍，锅内加油加入姜丝、蒜丝、辣椒、八角，炒香。放入鸡块继续翻炒，加入老抽、蚝油、米酒、盐、白糖继续翻炒一会，中小火煮15分钟，最后出锅前加入鲜辣椒。