【红心柚子怎么挑选才甜】
2023-03-06 10:25:00来源:周公解梦
葡萄柚种类繁多,有沙田柚、四季柚、红心柚等,其中红心柚是人工培育而成,其营养价值和保健功效,丝毫不亚于其他品种的柚子,其肉质更加香甜可口。
红心柚子好吗
红心柚子好,红心柚子含有比较丰富的番茄红素和β-胡萝卜素。有研究发现,番茄红素和β-胡萝卜素能够抗氧化,提高身体免疫力,也能降低心血管疾病的风险。
红心柚子一般在每年的9月开始成熟。红柚子是一种季节性的水果,花期在4-5月份,果实开始成熟于9月。
怎么选红柚子才好吃
1、看形状
首先需要观察一下柚子的形状,看一下到底是尖头的还是圆头的,很多人认为尖头的那部分果肉会比较少,所以每次买都要买圆头的,其实这就错了。
正确的挑选方法,应该是挑选尖头的,上尖下圆的最合适,这种水分比较充足,果皮也比较薄。那种特别圆润的,其实皮还挺厚的,不划算。
2、看柚子的底部
看完形状之后,接下来我们再来看柚子的底部,看一下是什么状态。如果柚子底部是凹陷进去的,那么这种柚子不应该挑选,果皮厚、果肉少,味道也不好吃。
正确的挑选方式,应该是挑选底部比较饱满的,没有明显的凹陷的,更饱满多汁。
3、试一试重量
相同品种、差不多大小的柚子,我们应该选择更重的来买,因为更重的那个汁水更充足,其中的水分含量更高,自然更好吃。如果是不新鲜的柚子,里面的水分含量肯定比较低,自然会很轻,这种不建议购买。
4、看颜色和光泽感
买柚子的时候,看一下颜色,我们要买发黄的柚子,而不要买颜色有点青的。发黄的柚子,成熟度比较高,肯定比青色的不成熟的好吃。
再一个摸一下、看一下柚子的光泽感,如果很有光泽,说明新鲜,如果没什么光泽感,看上去很暗沉,并且摸起来干巴巴的很粗糙的话,说明放的时间有点久,已经不新鲜了,不建议大家购买。
5、按压柚皮看紧实度
用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。如果相反,很容易按下一个坑,说明柚子“皮厚馅少”,品质较差。
红心柚子哪个品种最好吃
红心柚子味道基本都差不多,关键看挑选。红柚的不同品种从柚肉含有的汁水、甜度、果肉残渣遗留度等方面来看,其实各个品种的口味都相差不大,都是味甜多汁型。
1、京觅皮薄柔嫩红柚
京觅皮薄柔嫩红柚果皮呈现出独特的淡粉色,皮薄柔嫩,口感细嫩饱满,果皮呈现出独特的淡粉色,未打开便可闻到其果香。剥开一瓣可看到色泽鲜艳的果肉,皮薄柔嫩口感细嫩饱满,粒粒都是晶莹剔透。
2、京觅肉大饱满红柚
京觅肉大饱满红柚果肉饱满十分美味,松软土质种植而成,口感甘甜水润。选用向阳低坡的松软土质种植而成,拥有充分的糖料,口感更加甘甜水润。果肉饱满而有光泽十分美味,果皮可制作柚子茶很是养生。
3、梅珍琯溪红心柚子
梅珍琯溪红心柚子酸甜适中营养丰富,自然馈赠,清爽开胃。适宜的气候和丰富的物产资源,孕育出新鲜水果。
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